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　今日の給食豆知識は「オーロラソース（えびフリッターのオーロラソース）」です。今日は、えびフリッターにピンク色のソースがかかっていますね。このソースの名前は「オーロラソース」といいます。さて、「オーロラソース」は、どの調味料を混ぜて作るのでしょうか？フランスでは、ホワイトソースにトマトピューレを加えて煮詰めて作ります。ところが、日本では、ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて作ることが多いです。作り方は違いますが、どちらもピンク色で、ほのかな酸味とコクが感じられるソースです。「オーロラソース」の名前の由来は、ソースのピンク色から、夜明けの空をイメージして、夜明けの女神「アウローラ」からきていると言われています。きれいな色合いで、食も進みますね。

　２年生の体育は「ボールゲーム」です。今日は、攻めと守りに分かれ、シュートゲームをしました。

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　６年生の理科は「地球に生きる」です。今日は、人の生活と環境との関わりについて調べました。

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