水にとけた物は、どのようにすればとり出すことができるか、実験を通して確かめました。

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　今日の家庭科の時間にみそ汁をつくりました。包丁で大根の皮をむいたり、計量カップで水の量を調整したりしました。頑張りましたね。

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　４年生の図工は「元気のおまもり」です。紙粘土を使ってキーホルダーをつくりました。

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　６年２組の読書感想画も仕上げの段階です。あと少しだね。

　11月30日、12月1日に児童会を中心に募金活動を行いました。集まった募金を社会福祉法人　愛知県共同募金会の方に児童会が代表して渡しました。みなさん、ご協力ありがとうございました。

　今日の給食の豆知識は「かぶ（白菜とかぶのスープ）」です。かぶは、形が「すず」に似ていることから「すずな」とも呼ばれています。冬から春にかけてとれる野菜で、春の七草のひとつにも数えられています。かぶは、葉っぱと根っこの両方食べられます。葉っぱの部分は色の濃い野菜、根っこの白い部分は色のうすい野菜です。特に、葉っぱの部分はカリウムやカルシウム、ビタミンA,ビタミンCを多く含んでいて、栄養たっぷりです。今日のスープには、冬が旬のかぶと白菜、他にもにんじん、たまねぎ、セロリにパセリ、ウィンナーが入っています。しっかり食べて、体中に栄養素をとどけましょう。

　今日の給食の豆知識は「焼きふ（ふたま汁）」です。今日の汁物に入っている白くて丸い食べ物は何か知っていますか？これは、「ふ」という食べ物で、パンやパスタなどと同じ小麦粉からできています。小麦粉に水を加えると粘りが出てきますが、これは小麦粉に含まれるたんぱく質と水が結合してできたもので、グルテンといいます。このグルテンを加工して作ったものが「ふ」です。「ふ」は室町時代に中国から伝えられたといわれています。動物性たんぱく質を食べていなかったお坊さんが、精進料理の食材として使っていました。その後、江戸時代からだんだんと全国に広まるようになり、地域の気候や風土に合わせた特色豊かな「ふ」がつくられるようになりました。だしのうまみをたっぷり吸った「ふ」の入った汁ものを味わって食べる姿が見られました。

　今日は６年１組の調理実習です。自分たちで作った野菜炒めは最高ですね。

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