献立
　ごはん　牛乳　チキン南蛮
　日向夏ドレッシングあえ　千切大根のみそ汁

宮崎献立
　今日の給食は、宮崎県の郷土料理です。チキン南蛮は、宮崎県の延岡市で生まれた郷土料理で、揚げた鶏肉を甘酢とタルタルソースで味付けしたものです。
　添え野菜は、宮崎県の特産物、カラーピーマンを日向夏のドレッシングで和え、彩りよくさわやかな風味にしました。
　また、宮崎県は千切大根の生産量が日本一です。千切大根の入ったみそ汁は食感もよく、栄養満点です。
　てげうめえよ、どっさい食べてね。（宮崎県の方言）

献立
　ナン　牛乳　ナンカレー　アーモンド入りごぼうサラダ　

アーモンド
　みなさんは、アーモンドの花を見たことがありますか？
アーモンドは、桜や梅の仲間で、同じようにピンク色の花が咲きます。もともとは同じ植物だったのが、土地の気候に合わせて進化し、アーモンドが生まれたそうです。そんなアーモンドですが、私たちが食べているのは、植物の種の部分にあたります。種は、成長するために必要な栄養がつまっている「栄養素の宝庫」で、中でもアーモンドはビタミンEがたっぷりです。
　健康に暮らすために必須のビタミンEですが、人の体ではつくれないため、ビタミンEを多く含む食べ物で補給しなければなりません。今日はサラダに入っていますよ。

献立
　ごはん　牛乳　チンジャオロース
　トマトとモロヘイヤの卵スープ　冷凍みかん

モロヘイヤ
　モロヘイヤは、五千年以上前からエジプトで栽培されています。栄養価が非常に高いことから、「王様の野菜」と呼ばれています。かつて不治の病で苦しんでいたエジプトの王様が、モロヘイヤのスープを飲むことで治ったという伝説があり、このように呼ばれるようになったそうです。
　体の免疫力を高めるビタミンと、カルシウムなどのミネラル、生活習慣病を防ぐ食物繊維などを豊富に含んだ、まさに「王様の野菜」です。

献立
　ごはん　牛乳　ししゃもフライ　おかかあえ　沢煮わん

ししゃも
　ししゃもは長さが15ｃｍくらいで細長く、北海道でしかとれない貴重な魚です。昔、飢餓の人をかわいそうに思い、神様が川に柳の葉を流したところ、葉がししゃもに姿を変えたという伝説があります。そのため、ししゃもという名前は、アイヌ語で柳の葉を表すシュシュハムからつけられたと言われています。
　今日の給食は、北海道でとれるものとは違いますが、カラフトししゃもと言い、おなかに卵の入ったメスのししゃもです。頭からしっぽまで食べられ、カルシウムがたっぷりとれますよ。

献立
　高菜じゃこチャーハン　牛乳　ワンタンスープ　華風あえ　

高菜
　高菜は中国から伝わりましたが、平安時代には既に栽培されていたと言われるほど、古くから日本に定着していた野菜の一つです。
　栄養面では、カロテンを豊富に含む緑黄色野菜のため、皮膚や粘膜の細胞を健康に保ち、免疫機能を高めてくれます。
　今日の混ぜご飯は、高菜漬けと愛知県産のしらすを使った、高菜じゃこチャーハンです。

献立
　ごはん　牛乳　さんまうま煮　菊花あえ　いものこ汁

重陽の節句
　3月3日ひな祭りの日は、本来は「上巳の節句」という名前ですが、旧暦の旬の花を取り入れて「桃の節句」とも呼ばれます。では、9月9日重陽の節句の別名は何の花の節句でしょうか。
　１．ひまわり　２．バラ　３．菊

　答えは、３．菊です。菊の節句は一年で一番縁起の良い日とされ、古くから菊の花を観賞したり食べたりして、長寿や無病息災を願ってきました。今日の給食では、和え物に食用菊を入れました。しっかり食べて、感染症がおさまるように願いしましょう。

献立
　ミルクロールパン　牛乳　大豆のインド煮　フルーツココ　

ナタデココ（フルーツココ）
　ナタデココは、フィリピン生まれの食べ物です。ヤシの実の中にあるココナッツジュースに「ナタ菌」と呼ばれる菌を混ぜて発酵させると、表面が少しずつ固くなって、1週間ほどでナタデココができあがります。ナタ菌とココナッツで作るので、ナタデココと名付けられました。
　日本には３０年ほど前に入ってきて、独特な食感と食物繊維がたっぷりの食品として話題になり、あっという間に日本中で食べられるようになりました。コリコリとした食感を楽しみましょう。

献立
　冷やしうどん　牛乳　冷やしうどんの具　さわら天ぷら　ヨーグルト　

　みなさんは、身長がどうして伸びるかを知っていますか？答えは、「骨が伸びるから」です。
　では、どうしたら骨は伸びるのでしょうか。骨の成長は、脳が体に命令を出すことによって行われます。その命令のほとんどは、みなさんが寝ている間に出されます。さらに、昼間に運動することで、脳はよりたくさんの命令を出すことができます。しかし、せっかく脳が体に骨を伸ばす命令を出しても、材料がなければ骨は伸びません。
　骨の中心をつくるのはタンパク質で、骨を強くするのは、カルシウムです。それだけではなく、その他ミネラル・ビタミンも欠かせません。
　つまり、身長を伸ばすためには、「睡眠・運動・バランスのよい食事」が必要なのです。ちなみに、今日のヨーグルトと毎日の牛乳にはカルシウムが豊富に含まれていますよ。

献立
　ごはん　牛乳　ひじき入り豚そぼろ　とうがん汁　黒豆

黒豆
　本日９月６日は、「くろ」の語呂合わせで、黒豆の日です。黒豆の正体は、見た目が真っ黒な大豆です。黒大豆には、黒色の色素であるアントシアニンなどのポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには体を若々しく保つ力があるので、大人になってからも積極的にとりたい栄養素ですね。
　また、普段よく見る黄色の大豆と同じく、タンパク質・ビタミンB群・カルシウムをはじめとした栄養素をたっぷりと含んでいるので、成長期のみなさんの体にとっても大切な食材ですよ。

献立
　ごはん　牛乳　ささみ大葉梅肉フライ
　なめたけあえ　キムチ入りみそ汁

なめたけ
　今日の和え物に入っている「なめたけ」は、えのきたけを醤油などの調味料につけて作った食べ物です。えのきたけは、体の調子を整える食物繊維が豊富で、疲れを回復させるのに効果的なビタミンB１もキノコの中でトップクラスに含んでいます。
　なめたけの入った和え物は、野菜にも味が染みるので、ごはんとの相性もピッタリです。

献立
　麦ごはん　牛乳　ハヤシライス　コーンサラダ

　2学期が始まりました。生活リズムがくずれてしまった人は、「早寝・早起き・朝ごはん・運動」の４つを整えて、残暑を元気に乗り越えましょう。
　楽しく会話をしながら食べる給食は まだ先の話になりそうですが、給食が楽しい時間となるよう、給食センターの100人以上の人が力を合わせ、愛情をこめて毎日の給食を作っていきますね。

８月３０日（月）
　まもなく夏休みも終わり、９月１日（水）から２学期が始まります。２学期が始まることを踏まえ、愛知県知事より県内全ての学校の児童生徒及び県民に向け、メッセージが配信されましたので、お知らせいたします。また、悩み相談窓口の一覧もあわせて掲載いたします。
愛知県知事からのメッセージ
子ども・若者の悩み相談窓口一覧

８月２０日（金）
　本日は出校日でした。約３０日ぶりに子どもたちが学校に登校し、子どもたちの元気な声が教室に戻ってきました。
　教室では、夏休みの課題の確認や答え合わせなどを行いました。夏休みも残り１０日余りとなりました。ご家庭においても、引き続き、感染症対策と熱中症対策にご協力をよろしくお願いします。
　２学期始業式に、元気な子どもたちに会えることを楽しみにしています。

　８月１０日（火）から８月１６日（月）まで、学校閉庁日を設けます。実施期間中、緊急を要する場合の連絡先は、北名古屋市教育委員会　学校教育課（代表電話０５６８−２２−１１１１）です。よろしくお願いします。

８月５日（木）
　先日に引き続き、本日もシルバーの方が来校し、樹木の剪定をしていただきました。本日は、運動場南側の樹木を剪定していただきました。大変暑い中、本当にありがとうございました。

８月２日（月）
　本日、シルバーの方が来校し、樹木の剪定を行っています。本日は、交通コーナー東側にある大きく成長した樹木の剪定していただいています。大変暑い中、本当にありがとうございます。

７月２９日（木）
　北名古屋市給食センターより、「食育だより　特別号」が届きました。今回は「料理に挑戦！　ラーメン作り！」についての内容です。
食育だより　特別号
　夏休みの間に、おうちの人と挑戦してみましょう。

７月２６日（月）
　運動場にある砂場の砂が少なくなっていたため、本日、補充をしました。２学期に体育の授業等で砂場を利用するときまでに整地しておく予定です。

７月２０日（火）
　本日、子どもたちに「新型コロナウイルス感染症対策について」の文書を配付しました。
新型コロナウイルス感染症対策について
　明日から夏休みに入りますが、配付した文書を確認していただきながら、引き続きご家庭においても、感染症対策にご協力をよろしくお願いします。
　また、先日、１６日（金）には、「学校閉庁日の実施期間における連絡先について」の文書も子どもたちに配付しました。
【北名古屋市】学校閉庁日
　こちらの文書の確認も併せてよろしくお願いします。

献立
　ごはん　牛乳　扇フライ　碧南しらすの手作りふりかけ
　名古屋コーチンのひきずり
　ヨーグルト※写真には写っておらず、すみません。

　新型コロナウイルスの影響により、宴会が減ったり収入が減ったりして、国産のおいしい肉や水産物を買う人が少なくなっています。
　そこで、1年前から愛知県では、愛知県でとれたおいしい肉や水産物を買い上げ、学校給食に無償で提供することで、打撃を受けた生産者を守る取り組みをしています。
　愛知県でとれた、名古屋コーチン・牛肉・うなぎ・しらす・ニジマス・あゆなど、これまで様々な食べ物が給食に登場しましたね。今日の給食でも、名古屋コーチンを使った煮物の ひきずり、愛知県碧南市産の しらすを使った、手作りふりかけを出しました。