令和４年度心肺蘇生・ＰＴＡ水上見守り講習会を実施しました。
　プールボランティアの方々にも参加していただき、心肺蘇生法やＡＥＤの使用方法を確認しました。水泳指導は６月２０日から始まります。

献立
　ミルクロールパン　牛乳　チキンのタジン
　モロッカンサラダ　ハリラスープ

　今年度の給食では、月に１度、世界の料理が登場します。第１弾は今日の「モロッコ献立」です。
　モロッコは、アフリカ大陸の北西にあります。モロッコ料理は、スパイスやハーブを使うことが多いのが特徴です。今日の給食では、サラダとチキンに「クミン」というスパイスを使っています。また、ハリラスープにはパセリが入っています。給食でもおなじみのパセリは、ハーブの一種なんですよ。ハリラスープは「ラマダン」という、約１か月間、日中何も食べない断食が終わった後、最初に食べる料理です。

５月１８日（水）
　先日、プールの塗装がはがれているところを業者の方に修繕していただきました。
　明日、ろ過機の点検を予定しています。そのため、本日、久しぶりにプールに水を入れています。水泳の授業開始に向け、準備が進んでいます。

献立
　山菜ごはん　牛乳　はんぺんの磯辺揚げ　すまし汁

山菜
　山菜とは、わらびやふきなど、春の山や野原で自然に育つ、食べれる草木です。今日の混ぜご飯には、わらび、みず、たけのこが入っています。春を告げる山菜には、独特な香りや味わいがあり、自然の恵みそのものです。山菜を食べて春を味わいましょう。

献立
　ごはん　牛乳　たこ焼き　ひじきといんげんの煮物　豚汁

ひじき
　ひじきは、海の中にある岩の間に生えている海藻です。海の中で、５０ｃｍから１ｍくらいの長さまで成長します。ひじきは、ツヤツヤで黒いイメージがあるかもしれませんが、海の中では、緑がかった濃い赤茶色をしています。カルシウムや食物繊維といった、体に大切な栄養素を多く含んでおり、「ひじきを食べると長生きする」と昔から言われてきました。
　この日は、旬のいんげんと一緒に、砂糖としょうゆでじっくり煮含めましたよ。

５月２日（月）
　来月から始まる水泳指導に向け、業者の方によるプール清掃が行われました。今週金曜日からは、プール内で塗装がはがれているところを修繕してもらう予定です。

献立
　ごはん　牛乳　筑前煮　カツオフライ　かしわもち

　5月5日は、こどもの日です。今日の給食は、こどもの日献立として、カツオフライと、かしわもちにしました。
　カツオは「勝つ男」と書くと、カツオと読めることから、男の子の健やかな成長を願って、こどもの日に食べられるようになりました。
　かしわもちは、あんこの入ったもちを、かしわの木の葉っぱで包んだものです。かしわの木が新しい芽が育つまで古い葉が落ちないことから、「家族が次から次へと続き、途絶えないように」との願いが込められていますよ。