献立
　ミルクロールパン　牛乳　肉団子スープ　焼きそば　ヨーグルト　

　みなさんは、1回の食事にどれくらいの量の野菜を食べると元気に過ごせるか、知っていますか？
　正解は、100〜120gです。これは、生の野菜だと、両手でお皿をつくったときに山盛りになる量です。今日の給食には１回の食事に必要な量の野菜が使われていますが、両手に山盛りの量の野菜には見えませんよね。野菜は火を通すとカサが減り、半分の見た目になります。スープの中はもちろん、焼きそばの中にもたくさんのキャベツやにんじんが入っています。
　野菜が苦手な人でも、煮たり炒めたりしてカサを減らすと食べやすくなりますよ。