献立
　ごはん　牛乳　ささみ大葉梅肉フライ
　なめたけあえ　キムチ入りみそ汁

なめたけ
　今日の和え物に入っている「なめたけ」は、えのきたけを醤油などの調味料につけて作った食べ物です。えのきたけは、体の調子を整える食物繊維が豊富で、疲れを回復させるのに効果的なビタミンB１もキノコの中でトップクラスに含んでいます。
　なめたけの入った和え物は、野菜にも味が染みるので、ごはんとの相性もピッタリです。