最新更新日:2024/05/02 | |
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6月29日(火)給食
献立
ごはん 牛乳 愛知県産あゆ甘露煮 おかかあえ ちゃんこ汁 今日のあゆは、コロナで打撃を受けた水産業者を守るためにいただいたものです。あゆは愛知県の三河地域で養殖が盛んで、生産量は日本一を誇ります。今日の甘露煮は頭から骨まで柔らかく、丸ごと食べられるので、あゆの栄養をまるっと摂取できます。 あゆには体をつくるタンパク質やカルシウム、脳の働きによいDHAや、血の中の中性脂肪を減らすEPAがバランスよく含まれています。 尾頭付きの見た目で驚く子もいましたが、頭からガブッと食べている姿が見られました。 |
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