今日はいつもお世話になっているやさい先生の畑を見学させていただきました。学校の何倍もある広さの畑にたくさんの野菜が育てられていました。学校の畑も十分すごいと思っていましたが、さすがプロの畑！どこかに売りに出されているような立派な野菜ばかりでした。
　見学の後は学校に戻り、ほうれんそうの収穫をしました。やさい先生からお借りした機械を使い、ほうれんそうをテープで束ねて出荷体験をしました。子どもも職員も普段なかなかできない貴重な体験をさせていただきました。
　ほうれんそうは各自持ち帰ったり、先生方に配ったりしています。校長先生をはじめ多くの先生から「本当に出荷するような立派な野菜だね」と声をかけていただきました。
　自分たちが育てた野菜をいろいろな人に食べてもらい、喜んでもらえるとうれしいですね！！

　今日の１時間目、やさいの先生にも来ていただき冬野菜の収穫第一弾を行いました。ピーマン、キャベツ、ほうれんそう、かぶ、にんじんが収穫できました。キャベツは教室に戻ってから１・２枚ちぎって食べましたが、甘みがありシャキシャキしていてとてもおいしかったです。今日はまだ収穫していない野菜も楽しみです。

　今日は地域の方からこんなにもたくさんの柿をいただきました。その柿を使い、なかよしでは干し柿を作ります。
　去年作っていた経験もあり、今年は手際よく作業を進めることができました。干し始めてから１０日ほどで食べられるようになるそうです。雨にだけ注意して見守っていきたいと思います。

　今日は５月に植えていたサツマイモの収穫をしました。サツマイモは手間がかからず、暑さや病害虫にも強くて簡単に育てることができます。そのため、植えてからほとんど手をつけていませんでした。しかし掘ってみてビックリ！！１個食べたらお腹がいっぱいになりそうなほど大きなサツマイモがいくつもできていまいた。
　野菜の先生の話では、１週間ほど置いてから食べたほうがおいしいとのことだったので、来週に調理実習をしてみんなで頂きたいと思います。

今日のサツマイモの収穫が終わってから、にんじんとかぶの間引きも行いました。間引きした野菜はしっかり洗い生で頂きました。まだ間引きの段階ですが、水々しく甘みがあってとてもおいしかったです。これから気温が下がり、霜が降りると、もっと甘さが増してくるそうです。
また５年生の畑で育てているピーマンも、枯れることなくまだ収穫できます。今日もこれだけの量が収穫できました。