今日は鍜治ケ一色児童館主催の「ほうとうづくり」の日でした。
　
　児童館で「ほうとう」を作るのは初めてです。「ほうとう」は山梨県の郷土料理で、麺を野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込みます。
　野菜は幼児から６年生の子供たちで分担して切りました。野菜を煮ている間に麺作りました。米粉を練って、伸ばして、切って、野菜と煮たらほうとうの出来上がりです。みんなで食べた「ほうとう」はとてもおいしかったです！
　自治会長・民生委員・子ども会をはじめ、地域ふれあい会のみなさん、楽しい会をありがとうございました。