最新更新日:2024/06/10 | |
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10月14日(金)給食
SDGs献立
ごはん 牛乳 大豆ミートナゲット カラフルサラダ ローストオニオンのスープ さつまいもと栗のタルト 世界には、十分な食べ物がなかったり、きれいな水がなかったりすることで、命を落としている人がたくさんいます。他にも、森がなくなっていたり、勉強したくてもできなかったりと、多くの問題があります。最近よく耳にする「SDGs」とは、簡単に言うと、「世界中のみんなが、今も未来も幸せになる社会をつくるために、みんなで目指す17の目標」のことです。世界中のみんなが幸せになるために、今日の給食は、環境にやさしい献立にしました。 主菜のナゲットは、肉ではなく、大豆から作られたナゲットです。肉は成長期のみなさんに大切な食品ですが、育てるまでに大量の餌が必要で、環境負荷の大きな食品でもあります。 タルトは、通常は牛乳や外国産の小麦粉で作ることが多いですが、今日の「さつまいもと栗のタルト」は、日本でとれた豆乳と米粉で作られており、輸送エネルギーが少なくなっています。 環境にやさしい献立をきっかけに、世界中のみんなで行う取組に参画していきましょう。 10月5日(水)給食
献立
レーズンロールパン 牛乳 パンプキンシチュー ほうれんそうのサラダ ミニブルーベリーゼリー 10月10日は、日付けを横向きにすると、人の目と眉毛のように見えることから、「目の愛護デー」とされています。今日の給食では、目に良いとされている栄養素を含んだ食材を使用しています。 かぼちゃやにんじん、ほうれんそうなど、色の濃い野菜に多く含まれる「ビタミンA」は、ドライアイを防ぐ働きがあります。ブルーベリーやレーズンに多く含まれる「アントシアニン」は目の疲れを回復させる働きがあります。 目の健康に役立つ食べ物について、献立表でも紹介しているので、目を通してみてくださいね。 10月3日(月)給食
献立
ごはん 牛乳 ツナ甘辛煮 たくあんあえ 手巻きのり スタミナ豚汁 手巻きのり 手巻きのりは、昔は高級品とされていて、お金持ちや貴族の人しか食べることができませんでした。しかし江戸時代になると、のりの大好きな徳川家康のために、たくさん出回るようになり、庶民の間に「手巻き寿司」が大流行し、親しまれるようになったそうです。 今日は、手巻きの具で、「ツナ甘辛煮」と「たくあんあえ」があります。 自分で巻いて食べるのは、楽しいですね。 |
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