献立
　レーズンロールパン　牛乳　パンプキンシチュー
　ほうれんそうのサラダ　ミニブルーベリーゼリー

　10月10日は、日付けを横向きにすると、人の目と眉毛のように見えることから、「目の愛護デー」とされています。今日の給食では、目に良いとされている栄養素を含んだ食材を使用しています。
　かぼちゃやにんじん、ほうれんそうなど、色の濃い野菜に多く含まれる「ビタミンA」は、ドライアイを防ぐ働きがあります。ブルーベリーやレーズンに多く含まれる「アントシアニン」は目の疲れを回復させる働きがあります。
　目の健康に役立つ食べ物について、献立表でも紹介しているので、目を通してみてくださいね。