献立
　わかめごはん　牛乳　いわし梅煮　小松菜のごまあえ　ご汁

わかめ
　わかめは一年中手に入りますが、本来は春に旬を迎える海藻です。日本で多く生産されているのは、宮城県や岩手県です。ここは、東日本大震災で大きな被害を受けた地域です。当時の収穫量は大幅に減少しましたが、水産業の復活を目指した地域の方々の努力のおかげで、一年後には震災前の約７５％まで復活しました。
　震災から１１年経ちますが、これからもわかめをおいしく食べて、復興支援をしたいですね。