最新更新日:2024/06/06 | |
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9月14日(火)給食
献立
ごはん 牛乳 チンジャオロース トマトとモロヘイヤの卵スープ 冷凍みかん モロヘイヤ モロヘイヤは、五千年以上前からエジプトで栽培されています。栄養価が非常に高いことから、「王様の野菜」と呼ばれています。かつて不治の病で苦しんでいたエジプトの王様が、モロヘイヤのスープを飲むことで治ったという伝説があり、このように呼ばれるようになったそうです。 体の免疫力を高めるビタミンと、カルシウムなどのミネラル、生活習慣病を防ぐ食物繊維などを豊富に含んだ、まさに「王様の野菜」です。 |
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