献立
　ごはん　牛乳　愛知県産あゆ甘露煮　おかかあえ　ちゃんこ汁

　今日のあゆは、コロナで打撃を受けた水産業者を守るためにいただいたものです。あゆは愛知県の三河地域で養殖が盛んで、生産量は日本一を誇ります。今日の甘露煮は頭から骨まで柔らかく、丸ごと食べられるので、あゆの栄養をまるっと摂取できます。
　あゆには体をつくるタンパク質やカルシウム、脳の働きによいDHAや、血の中の中性脂肪を減らすEPAがバランスよく含まれています。
　尾頭付きの見た目で驚く子もいましたが、頭からガブッと食べている姿が見られました。