最新更新日:2024/06/14 | |
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9月7日(月) 給食
献立
ごはん 牛乳 ショーロンポー 華風あえ トマトとモロヘイヤの卵スープ モロヘイヤ モロヘイヤは葉を刻むと粘りが出るのが特徴の野菜です。このネバネバはムチンという成分で、おなかの働きを助ける役割があります。アラビア語で「王家のもの」という意味をもちますが、それは古代エジプトの王様が病気になったとき、モロヘイヤのスープを飲んで回復したことが由来だそうです。 |
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