昨日、2/1は、給食に節分豆がでました。明日、2/3は、節分です。
　悪いものを追い払い、福を呼び込むために、豆まきをするそうです。
　鬼に炒った豆をぶつけて、悪いものを追い出すというイメージ。
　ずーっと昔に鬼を豆で退治したところから由来しているそうです。
　大豆には、たくさんの栄養が含まれているから、鬼を追い出すパワーがいっぱいつまっているそうです。炒った豆とは、つまり火を通した豆のこと。
　悪いものを追い出すために使う豆…
　もし火を通さずに、そのままの豆をまいて芽が出ちゃったら大変！
　芽が出て追い出したはずの悪いものが育たないように、炒った豆を使うそうです。

　「元気の出る朝ごはんレシピ」を紹介します。週末、お子さんといっしょに作ってみてください。