誕生会で、調理実習をしました。先週、みんなで何をするか決めました。野菜いためと、野菜のにものと、イチゴケーキを作ることになりました。おとといは、みんなでバスに乗って、材料を買いに行きました。
　「自分たちで協力して、安全に、なかよ、く作ってください。」みんなは、何を切るか順番に決めて、すぐに取りかかりました。久しぶりに包丁を使いましたが、みんな上手になっているのに、おどろきました。手ぎわよく、切った材料をボールに入れ、そろったところで、フライパンに入れていためたり、おなべに入れて、にたり始めました。「交代でやろうよ。３０ずつねー」そんな声も聞こえました。ケーキは、スポンジに、イチゴと生クリームでかざり付けをしました。校長先生をお招きして、楽しい楽しい会食会。ハッピーバースの歌が、家庭科室にひびきました。後片付けもしっかりできました。

５年生は、今年度最後の調理実習として、「うどん作り」をしました。
今回は、みんなでゼロから作りました。
中力粉に塩水を加える→ひたすら練る→均等に切る→ゆでる→いただきます！！
ゼロから作ったうどんの味にみんな感激！！
コシのある最高のうどんができました！

《３月１７日(火の給食》
○○○○○○○○ハヤシライス
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○ポテトサラダ
○○○○○○○○オレンジ

　今日は、皆さんに人気のあるハヤシライスを紹介します。ハヤシライスは、日本で生まれた洋食です。ハヤシライスの始まりは、様々な説があります。お医者様の早矢史さんが作ったという説や洋食レストランのコックの林さんが作ったという説、西洋料理のハッシュドビーフがなまって、「はやし」になり、「ハヤシライス」になったという説などがあります。まだ、ほかにも説があるそうです。身近にある食べ物や料理の始まりについて調べみましょう。おもしろい発見があるかもしれませんね。

《３月１６日(月)の給食》
○○○○○○○○ごはん
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○厚揚のみそかけ
○○○○○○○○たくあんあえ
○○○○○○○○沢煮わん

　今日は、沢煮椀を紹介します。沢煮椀の「沢」は、多いという意味です。沢煮椀は、豚肉の脂身とたくさんの千切りにした野菜が入ったすまし汁です。今日は、豚肉の臭みをとるゴボウや、愛知県産のにんじんと北名古屋市産ねぎ、そしてたけのこを取り入れました。給食で使用している豚肉は、健康のことを考え、脂身の少ないもも肉にしています。

《３月１３日(金)の給食》
○○○○○○○○あんかけスパ風ソフト麺
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○オムレツ
○○○○○○○○ミニゼリー
○○○○○○○○　（リンゴ　みかん）
　　
今日は、あんかけスパゲッティ風のソフトめんです。肉や野菜のコクとうまみが溶け込んだとろみのあるピリ辛ソースに、極太麺がからんだあんかけスパ。素材のうまみが際立つ、くせになる不思議な味わいです。ご当地グルメの一つです。給食では、低学年でも食べられるように甘口にアレンジして出しました。

《３月９日(月)の給食》
○○○○○○○○わかめごはん
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○肉じゃが
○○○○○○○○豆腐のそぼろあん包

　今日は、わかめを紹介します。海そうの中で最も多く日本の食卓を飾るわかめには、ヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛などミネラル成分が豊富に含まれています。 わかめに豊富に含まれるヨウ素は、肥満を予防し、精神を安定させ、心身ともに活性化してくれる働きがあります。 カルシウムは、骨や歯を丈夫にし、骨粗しょう症を防ぐ働きがあります。カリウムは、ナトリウムを排出する作用により、むくみを抑え、高血圧を予防する効果があります。私たちの体にとって良いことばかりですね。
　給食のわかめご飯は、子どもたちに大人気です。今日のわかめご飯（全校707人分）の残りは、握りこぶし二つ分ほどでした。わかめを使った料理は、他にもたくさんあります。お家でもわかめを使用した料理を食べましょう。　

《３月１１日(水)の給食》
○○○○○○○○米粉パン
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○チーズハンバーグ
○○○○○○○○グリーンサラダ
○○○○○○○○カレースープ

　今日は、カレーを紹介します。カレーの中には、たくさんのスパイスやハーブが使われています。そのスパイスやハーブが、香りや辛味や色を付けてくれるのです。香りをつけるスパイスは、食欲を刺激してくれます。辛味をつけるスパイスは、ピリッとした刺激的な辛味が食欲を増進させます。色を付けるスパイスは、「おいしそう」「食べたい」と思わせてくれます。カレー粉に使われるスパイスは、３０種類以上あります。今日のカレースープは、いつものカレーライスに比べると少しピリカラでしたが、子どもたちはしっかり食べていました。

《３月１０日(火)の給食》
○○○○○○○○ごはん
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○豆腐の中華煮
○○○○○○○○春巻
○○○○○○○○もやしとコーンの中華和え

　今日は、春巻を紹介します。春巻は、春にこそ食べるとよい縁起物です。春巻の名前の由来はいくつかありますが、どの説にも「たけのこ」など春の食材を包んで作るという共通点があります。そして、春巻には、春の到来を喜ぶ気持ちや幸せを願う気持ちが込められています。立春は終わってしまいましたが、本格的な春の到来はこれからです。幸運を呼ぶ春巻を食べて、心に春を呼び込みましょう！

　３月１０日（火）、師勝南小学校では、卒業式の予行を行いました。６年生も５年生も厳粛に卒業式の予行にのぞみました。「起立」「礼」などの基本的な動作もしっかり行い、態度も大変立派でした。また、歌もきれいなハーモニーを響かせ、「さすが、師勝南小学校の５年生、６年生」と感心する合唱でした。
　３月２０日に向けて、より一層素晴らしい式になるように、全校を挙げて取り組んできたいと思います。

　3/6(金)の5時間目に、2年生「8の字集会」を行いました。8の字集会の「8の字」とは、長なわとびの8の字跳びのことです。運動場には、たくさん跳ぼうとする子どもたちの掛け声や応援の声が大きく響きました。今までの練習の成果を発揮し、新記録を出すことができたクラスもあり、白熱した戦いとなりました。優勝は、4組でした。

　今年度から始まった広報部
　学級紹介や学校行事などを新聞にまとめたりして、ホームページに参加することができました。
　みんな広報部が楽しかったようで、「もっとやりたい！」という声が聞こえました。
　お礼の気持ちを込めて、５年生からは歌とダンスのプレゼント！
　広報部の活動をリードしてくれた６年生、ありがとうございました。そして、おつかれさま！

《３月９日(月)の給食》
○○○○○○○○ごはん
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○いわしの梅煮
○○○○○○○○小金和え
○○○○○○○○豚汁

　今日は、イワシの梅煮を紹介します。水揚げされた魚が、時間が経つにつれて生臭くなってしまうのは、魚のうまみ成分が原因です。うまみ成分が、細菌の作用によって変化することにより、特有の臭いが生じます。イワシやサバのように鮮度が落ちやすい魚は、この変化が早いことが分かっています。また、イワシを調理する時に、梅干しをよく使いますが、梅干しには、この生臭さのもととなる物質を中和する働きがあるので、一緒に調理することで臭みを消してくれます。イワシは栄養的にも大変優れています。ぜひ、ご家庭でも取り入れましょう。

　３月７日（土）、師勝南小学校では、卒業・進級シーズンにちなんで、「下駄箱修繕ボランティア活動」を行いました。
　ＰＴＡ会長の柴田賢一さんと、副会長の鬼頭光広さんの発案で初めて実施された取組です。ボランティアに応募した親子２７名が参加しました。
　鬼頭さんによる職人技の披露もあり、参加した子どもたちも、その技術の高さに感心していました。
　見事に美しくなった下駄箱に、「母校を大切に」の心を感じました。

６年生卒業お祝い給食 　　　　　１〜５年生 通常給食
揚げパン 　　　　　　　　　　　　 ロールパン
牛乳 　　　　　　　　　　　　　　 フランクフルト
ポテトグラタン 　　　　　　　　　 牛乳
レンコンチップス 　　　　　　　　 ツナサラダ
ツナサラダ 　　　　　　　　　　　 コーンポタージュ
コーンポタージュ
お祝いデザート

６年生のみなさん、卒業おめでとうございます。
　今日は、「卒業お祝い給食」でした。いつもとは違った給食でとても喜んでいました。クラスの友達や先生と一緒にとても楽しく会食していました。４月からは中学生です。これからは、さらに身長がのび、体力がつく大切な時期です。今年度は、スーパー食育スクールで食事の大切さや健康についてたくさん学びましたね。学習したことを生かして、自分の健康に何が必要なのかを考えながら、バランスよく食べることを心がけましょう。

　本年度は、地域のボランティアの方々に、たくさんお世話になりました。１０月には鈴木笑子先生に来ていただいて、ちぎり絵の基礎を教えていただき、作品も一つしあげることができました。それをもとに、からたち作品展にむけて、ちぎり絵の共同作品を作ることができました。１１月には、さくらそうに行って、マンツーマンで陶芸を色付けまで教えていただき、これまたからたち作品展に出す作品を作ることができました。それから、鈴村先生に来ていただいて、２学期に２回お茶会を開くこともできました。
　今日は、みんなで、陶芸とちぎり絵の教室を訪問し、改めてお礼を言ってきました。手紙、写真、そして手作りのクッキーを持って・・・。久しぶりの再会に、子どもたちも先生方も大喜びでした。これをご縁に、また来年もぜひ一緒に活動しましょうと言っていただきました。本当にうれしい訪問になりました。本当にお世話になりました。

　ＣＳコーディネーターの松本さんのお計らいで、北名古屋市おもちゃ病院より、代表の坂野勝次様をはじめ、6名の教育支援ボランティアの皆様を本校へ招いて、なかよし学級の子どもたちが紙飛行機づくりに挑戦しました。
　はがき1枚と割り箸を使って、主翼・尾翼もついている本格的な飛行機ができました。ためしに飛ばしてみると、よく飛ぶこと。みんな大喜びでした。優しく親切にしていただき、笑顔あふれるひとときでした。

《３月３日(火)の給食》
○○○○○○○○菜の花ちらし
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○さわらの西京焼き
○○○○○○○○湯葉のすまし汁
○○○○○○○○ひなあられ
　
　今日３月３日は、ひな祭りですね。ひな祭りは、ひな人形を飾って女の子の健康と幸せを祈る行事です。「桃の節句」とも言います。ひな祭りには、古くから伝わる料理や食べ物があります。給食では、「ちらし寿司」と「ひなあられ」を出しました。「ちらし寿司」には、春が旬の「なばな」や、将来の見通しがきくように「れんこん」を取り入れました。また、「ひなあられ」の色にはそれぞれ意味があり、緑は春、赤は夏、黄は秋、そして白は冬と四季を表しています。ひなあられを食べることで自然のエネルギーを体内に取り込み健やかに成長できますようにという願いが込められています。

　３月に入りました。２日（月）の児童朝礼で、神谷校長先生より、「言葉の大切さ」についてお話がありました。「言葉によって、人の心を感動させ、人の気持ちを動かすことができる。一つ一つの言葉を大切にしていきましょう。」というお話がありました。
　

《３月２日(月)の給食》
○○○○○○○○ナン
○○○○○○○○牛乳
○○○○○○○○キーマカレー
○○○○○○○○マカロニサラダ

　キーマカレーは、ひき肉を用いて作ったインド料理の一つです。おもに山羊のひき肉と、タマネギやニンジンなどの野菜をみじん切りにしたものを炒め、香辛料と塩を加え、少量の水（またはトマト）を煮込んで作ります。インドでは宗教上の理由で、山羊肉または鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどです。ライスやチャパティというパン、ナンと一緒にに食べることが多いそうです。今日の給食では、子どもたちが大好きなナンと一緒に食べました。

　６年生を送る会がありました。「なかよし」は例年ハンドベルの演奏をして、６年生に感謝の気持ちを伝えています。曲目は「ありがとう　さようなら」。静まり返った体育館で、全校児童と６年生の保護者が見守る中、電子ピアノの伴奏に合わせて、ハンドベルを奏でました。心を込めて、ゆっくり丁寧に・・・・。きれいなベルの音は、たくさんの人の心に届いたと思います。「なかよし」の子どもたちの純粋な気持ちは、体育館を温かくつつんだと思います。