毎月19日は「食育の日」です。今月は、郷土料理に親しむ学校給食の日と銘打って、地産地消の食材で献立がつくられました。本日の献立は、
「かきまわし」…愛知県の郷土料理の１つで「まぜごはん」のこと。ごはんと具をかきまぜて作ることから命名。人が大勢集まる時につくられる。
「すます汁」…愛知県産のはくさいや、ねぎを使用。
「あかもく入りはんぺん」…愛知県でとれたアカモクの入ったはんぺん。アカモクとは、海藻のこと。愛知県ではセントレアの周辺に生えている。食べるとシャキシャキすることや、ねばりのある食感が特徴の海藻。
　生徒は美味しくいただきました。