この日のメニューは、郷土食や地元の特産品を使ったものでした。

＜本日の主菜・副菜＞
★主菜：ひきずり
　愛知の郷土料理「ひきずり」については、献立表に詳しく紹介されていますので、そちらを参照してください。
　当HPの注目食材は、「かくふ」です。愛知や岐阜（美濃地方）では日常的な食品ですが、他の地方ではまずお目にかからないそうです。

★副菜：愛知の野菜コロッケ
　県内産の野菜が入ったコロッケ。普通のコロッケよりも粘りがある中身でした。どうやられんこんらしいです。

★デザート：抹茶プリン
　西尾市は全国でも有数の抹茶の産地です。ただ、全国的にはあまり有名でないので、抹茶を使った新しい商品を開発したり、商品名に「西尾」とつけてPRしたりしています。
　この小さめの給食サイズの抹茶プリンは、某外資系航空会社のセントレア発の便の機内食に出されることもあります。