国産牛は値段が高く、普段の給食では出ることがほぼありません。しかし、今日は、国産牛を使用した牛丼がメインでした。
　新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、買い手が減り廃棄処分となってしまう国産牛を、愛知県が生産者の方たちを助ける目的で、学校給食用に提供したという経緯があったそうです。おかげで、おいしい愛知県産の牛肉をいただくことができました。