献立
　ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　野沢菜漬
　根菜のみそ汁　カルシウムウエハース

全国学校給食週間
　今日から３０日までは、学校給食が実施されることを 記念した、特別な一週間です。今年の給食では、昔の学校給食をイメージした献立を食べて、給食の歴史を学んでいきましょう。
　今日の献立は、明治２２年ごろの給食を取り入れています。今から約130年前、山形県のお寺に建てられた小学校で、貧しくてお弁当を持ってこられない子のために食事を出したことが給食の始まりだといわれています。当時の食事は、おにぎりに塩鮭、漬物と質素なものでしたが、子どもにとって大切な一食でした。
　今日の給食には、成長期の皆さんに欠かせないビタミンやミネラルをとるために、当時の給食に根菜のみそ汁、カルシウムウエハース、牛乳をプラスしています。カルシウムウエハースは、カルシウムが手軽にとれるので、お家のおやつにもおススメですよ。

献立
　ごはん　牛乳　いわしバーグフライ　筑前煮　ぜんざい

鏡開き
　正月に飾る「鏡もち」は、穀物の神様である「歳神様」へのお供え物です。「鏡開き」とは、病気をせず健康でいられることを願って、正月が終わった１１日に「鏡もち」を食べる儀式のことをいいます。
　「鏡もち」はお供えしている間に固くなっているので、お雑煮やお汁粉、ぜんざいなど、汁気のある料理に入れて食べます。
　給食では、小豆を炊いたところに白玉を入れて ぜんざいを作りました。家族や友達の 健康や幸福を願っていただきましょう。