最新更新日:2024/05/10 | |
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9月2日(水) 給食
献立
ごはん 牛乳 ささみ梅肉大葉フライ おかかあえ なめこのみそ汁 なめこ なめこは、秋が旬のきのこです。枯れ木や切り株に生えます。なめこのヌルヌルはムチンという成分で、里芋・山芋・おくらなどのネバネバ成分と同じです。ムチンは胃の働きを助け、栄養の吸収を良くしてくれますよ。 9月1日(火) 給食
献立
麦ごはん 牛乳 チンジャオロース 中華スープ オレンジ ピーマン(チンジャオロース) 戦後に食生活が変化してから広く使われるようになった野菜です。最近は、ピーマンの苦みをやわらげるために品種改良が進み、昔より食べやすくなりました。 ピーマンはカロテン・ビタミンC・ビタミンEが豊富な夏の野菜です。しっかり食べて夏の暑さに負けない体をつくりましょう。 |
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