最新更新日:2024/05/02 | |
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3-2豆腐作りに挑戦
3年の総合学習のテーマの一つ「大豆」を使って、いろいろと挑戦しています。
先週は「きな粉、白玉団子」。今週は「豆腐」に挑戦です。 まず、大豆を1日水に浸し、ミキサーですりつぶした後、鍋で煮ます。 布で大豆液をこし、こした液に「にがり」を加えると出来上がり・・・ と、書いてしまえばすぐですが・・・ 苦労と味をご家庭で是非聞いて上げてください。 |
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