献立
　麦ごはん　牛乳　鮭塩焼き　たくあんあえ　すいとん汁　味つけのり

すいとん
　「すいとん」は、小麦粉と水をこねて、小さくちぎって作ります。汁物や煮物の具に使います。70年以上前までは、米は貴重な食べ物で、米の代わりに「すいとん」が食べられていました。特に戦争中はひどい食料不足だったため、当時のすいとん汁は肉や野菜もほとんどなく、味もとても薄いものでした。
　給食のすいとん汁は、たくさんの食材が入っていますよ。