献立
　ごはん　牛乳　ショーロンポー　華風あえ
　トマトとモロヘイヤの卵スープ

モロヘイヤ
　モロヘイヤは葉を刻むと粘りが出るのが特徴の野菜です。このネバネバはムチンという成分で、おなかの働きを助ける役割があります。アラビア語で「王家のもの」という意味をもちますが、それは古代エジプトの王様が病気になったとき、モロヘイヤのスープを飲んで回復したことが由来だそうです。