最新更新日:2024/05/07 | |
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7月6日(月) 給食
献立
ごはん 牛乳 いわしオレンジ煮 和風サラダ すき焼き風煮 いわし 海からとった魚は、時間がたつにつれて、だんだん生臭くなってきます。魚の中でも、いわしやサバは特に鮮度が落ちやすいです。そのため、これらの魚を調理するときには、梅干しやしょうがなど、においのもとをやわらげる食べ物を使います。今日のいわしはオレンジと一緒に煮込みました。さわやかな味がしておいしいですよ。 |
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