5月にお芋を植えてから約半年が経ち、本日無事に収穫作業を行うことができました。掘っていく中で見えてきたお芋は、みんなが想像していた紫色ではなくジャガイモの色と同じものが…。調べたところ、この色のお芋は育てることが難しいため、なかなか収穫することができない希少なお芋でした。
　そんなお芋を育て上げたみんなはすごいですね！もっと甘みが増すように1ヶ月保存をしてから、どのように調理をするか考えていきたいと思います。