最新更新日:2024/06/06 | |
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ふかしいも
12月19日(火)1.2限を使って、畑で作ったサツマイモの残りをふかし芋にしました。食べるにはうれしいけど、水は冷たいし、刃物はこわいし、お湯は熱いし・・・料理の道は大変なのが「少し」分かりました。
冬休みにも、「刃物に火」挑戦していきます。 ふかし芋2
洗ったいもの両端を切ります。大きい芋は半分にしました。掘ってからしばらく時間がたって、乾いたり、腐ったりした芋も、切ってみないと分かりません。もったいないので、黒いところだけを取って、なるべく食べようと頑張りました。
ふかし芋3
ガスコンロに火を付け、お湯を沸かし、芋を蒸します。ゆでるのと蒸すのの違いが分かりました。家ではゆでているので、最初はお湯の中に芋を入れてしまいました。
ふかし芋4
しっかりゆでて、お召し上がり。蒸気でゆでた芋は、お湯の中でゆでたお芋よりふっくらしていました。
ふかし芋5
紫色のさつまいもの花、きれいでした。ゆであがったお芋の黄色もきれいでした。
ふかし芋6
冬の芋も幸せ。次はやきいもだ。
マフラー2年
マフラーが完成しました。とってもかわいい飾りも付いて、もう最高です。
暖かいマフラーをして、冬も元気に外で遊びます。 |
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