献立
　ごはん　牛乳　メンチカツ　切干大根とツナのごまあえ　根菜みそ汁

ごま
　ごまは、古くから作られている作物です。日本では奈良時代に、ごま油で作ったおかしを「みつぎ物」にしたという記録があります。色によって白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまに分けられます。皮が固く消化に悪いので、料理に使うときは、いりごまや切りごま、すりごまにすると栄養がとれ、香りもよくなります。
　今日は切りごまを使って、あえ物にしました。ごまの香りがたっぷりで おいしいですよ。

３月６日（月）
　昨日、「きたなごやＲＵＮフェスタ」が開催されました。栗島小学校からも、子どもたちが「小学生の部」へ、先生方が「シリアスランの部」へエントリーし、素晴らしい走りをしました。競技中には、先生方も応援にかけつけてくれました！

続きです。

献立
　ミルクロールパン　牛乳　ポークビーンズ
　コールスローサラダ　アップルパイ

アップルパイ
　アップルパイは、砂糖で煮たリンゴを詰めて、オーブンで焼いたパイのことをいいます。様々な国で作られているお菓子で、国によって形や味が違います。日本でよく見る、丸い形のアップルパイはアメリカ由来のものです。アメリカの人にとってアップルパイは、日本人にとっての みそ汁と同じような「おふくろの味」だそうですよ。
　今日のアップルパイは、リンゴを四角いパイ生地で包んで揚げました。

３月１日（水）
　２月２７日（月）に引き続き、本日、２回目の食品セットを児童に配付しました。