最新更新日:2024/06/14 | |
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2月16日(水)給食
献立
えびチャーハン 牛乳 バンバンジーサラダ トックスープ トック トックとは、朝鮮料理の一つで、お米で作った餅です。日本の餅とは、材料や作り方に違いがあります。日本で食べられる餅の材料は「もち米」で、蒸したもち米をすりつぶしてから、杵などでついて粘りを出します。トックの材料は「うるち米」で、粉にしたうるち米を水と混ぜて練ってから、棒状に伸ばして蒸します。 日本の餅との違いを感じることができましたか? |
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