最新更新日:2024/06/12 | |
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10月19日(火)給食
献立
五穀ごはん 牛乳 愛知のなすみそメンチカツ 切干大根のごまあえ かしわ汁 五穀ごはん 今日のごはんは、いつもとは違う色をしていますね。赤飯のように、ごはんの色が少し赤いのは、赤米と黒米が入っているからです。赤米と黒米は、白いお米にはない、栄養たっぷりの「ぬか」の部分が、赤茶色や黒色をしています。今日のごはんには、白いお米・赤米・黒米の他に、大麦・もちきび・発芽玄米と、5種類の穀物が入っています。穀物が5種類あるので、「五穀ごはん」です。いつもの白いごはんより、かみごたえも栄養素もたっぷりあります。一口20回以上かんで食べることで、いろいろな味わいが出て、おいしくなりますよ。 |
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