献立
　うどん　牛乳　五目うどん　ちくわの磯部揚げ
　ミニブルーベリーゼリー

ちくわの磯部揚げ
　ちくわは白身魚のすり身に塩を混ぜ、棒に巻き付けて焼いたものです。ちくわを漢字で書くと「竹の輪」となります。様々な説がありますが、くしをぬくと筒状になり、竹の切り口に似ているからだと言われています。
　磯部揚げという名前は、衣にのりを使って、磯部にうちあげるワカメを連想させたところからきています。